Origanum vulgare - Oregáno

Oregáno je koreninou jedál talianskej kuchyne. Arómou a účinkom sa podobá na majorán a tymián. Je neodmysliteľnou súčasťou  koreninovej zmesi na pizzu, ale vždy ho nájdeme aj v zmesi chili. Používa sa do polievok, prívarkov, fazuľových, paradajkových a mäsitých jedál, na ochutenie jedál z rýb. Oregáno obľubuje svetlo, ale pomerne dobre znáša aj polotieň. Pri dostatku svetla dobre znáša sucho. Môžeme ho pestovať na všetkých typoch pôdy.